Resweratrol spowalnia trzy istotne mechanizmy starzenia się skóry.
1 - W miarę starzenia się komórek, dochodzi do uszkodzenia materiału genetycznego odpowiadajacego za prawidłową pracę enzymów z klasy sirtuin. Sirtuiny (SIRT1) to odkryte w latach 2000 białka enzymatyczne, które regulują odporność komórek na stresy, ich zdolności regeneracyjne oraz żywotność. Aktywność sirtuin spada wraz z wiekiem. Resweratrol jest jednym z najbardziej efektywnych aktywatorów sirtuin. Dzięki zwiększeniu aktywności sirtuin, resweratrol wpływa na poprawę naturalnych procesów naprawczych skóry, zwiększa odporność komórek skóry na działanie czynników środowiska, w tym promieniowanie UV oraz przedłuża życie komórek skóry.
2 - Resweratrol działa hamująco na drugi mechanizm przyczyniający się do przedwczesnego pogorszenia wyglądu skóry - glikację. Glikacja to proces niszczenia białek podporowych skóry - kolagenu i elastyny przez cukry. Proces ten postępuje z wiekiem i jest szczególnie intensywny u osób chorych na cukrzycę. W miarę postępowania procesu glikacji dochodzi do usztywnienia włókien kolagenu i elastyny oraz do zmniejszenia ich zdolności regeneracyjnych, zwiększenia stanów zapalnych oraz do spowolnienia procesu gojenia. Dzięki działaniu antyglikacyjnemu, resweratrol chroni włókna kolagenu i elastyny przed destrukcją i dezorganizacją, powodującą utratę elastyczności i wewnętrznej podpory skóry.
3 - Teoria starzenia pod wpływem wolnych rodników, zakłada, że nasz organizm, w tym również skóra, ulegają przedwczesnemu starzeniu pod wpływem niszczącego ataku ze strony wolnych rodników. Wolne rodniki to reaktywne cząsteczki, które powstają w zwiększonej ilości pod wpływem czynników środowiska (promieniowania UV, stresu, dymu nikotynowego, niektórych leków, toksyn itp). Wraz z wiekiem naturalny system ochrony przeciw wolnym rodnikom ulega osłabieniu i dochodzi do zniszczeń komórek skóry objawiających się utratą jędrności, pogorszeniem struktury skóry, zmniejszeniem odporności i zwiększoną podatnością na podrażnienia oraz przebarwieniami. Resweratrol to jeden z najsilniejszych antyoksydantów, czyli składników, które wspomagają walkę z wolnymi rodnikami.